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安徽黄山特产豆干茶干传统手工豆腐原味包邮五城豆腐干黄山 特产
- 配料表:黄豆,水
- 食品添加剂:无
- 重量(g):250
- 包装方式:餐饮制售
- 口味:五香味香辣味
- 豆制品种类:豆腐干
- 产地:中国大陆
- 省份:安徽省
- 特产品类:五城茶干
这款五城农家豆腐干是手工包的,现在我们五城镇豆腐干已成全镇支柱产业,很多传统作坊式的纯手工制作的豆腐干几乎没有了,取而代之的是豆制品加工厂的兴起,工厂化虽然先进也干净卫生,但是偷工减料,食品添加剂,他们为了进入超市保质期长,卖相好,有的豆制品厂美白剂防腐剂都可能用上,更可惜的是传统的豆腐干那种口味没有了。由于制作豆腐干需要很大的人工,他们便在包扎豆腐干上偷工减料,有用泡沫豆腐箱代替人工包扎,结果四个角不是菱角而是成了园角,很明显改变了我们传统手工制作包裹的豆腐干四角都是直角的形状!我们的这款黄山五城豆腐干是纯手工包扎压制成型的,菱角分明,当然口味也是按照当地传统的豆腐干风味制作的,基本买过我们家的豆腐干的,很少说不好吃的。怎么样好吃不?我说不算!还是看看许多回头客买家的好评 !
我们颜公河农家里每一款宝贝值与不值、用心而定、用品质说话、从踏进小店开始、有缘亲则停泊、无缘则经过!但我们始终以微笑欢迎每一位亲们的光临! 我们一直坚信:好的品质、好的态度一定会赢得到亲们的认可和关注! 始终坚信用责任的心真诚的态度努力去回报每一位支持我们的亲们!质量才是硬道理,给我一份信任,还您十分满意!最后祝愿大家新年好!也顺祝大家购物愉快 ! 颜公公河农林产品直销店(咨询特价)年1月21日 我是给五城老街农家传统石磨作坊代理销售的,他们家采用手工制作豆腐干的传统工艺,味道鲜美配方水质独特,得五城豆干鼻祖龙湾师父真传。虽然是手工制作并没有披着商标品牌华丽的外包装,但味道品质却比那些有漂亮包装的好吃,而且我们也有无字简易真空包装并高温蒸煮消毒,保质期一般秋冬季节可以15-20天,春夏10天左右冰箱冷藏保存为宜,开袋即食。一份半斤【250克】,口味两种五香和香辣。而且我们还做推广买三送一,而且我们的分量比较足。 休宁县五城镇为休宁古之大镇,历来驰名,因历史上先后出了三位状,是状县里的状镇,名声更加遐迩。相传早在盛唐时期,五城便有生产豆腐干的记载,代代相传,沿袭至今。明朝开国皇帝朱璋及清朝乾隆皇帝下江南时御品了五城茶干之后,叹为“江南一绝”而身价百倍,成为朝廷贡品。
五城豆腐干主产地为五城、双龙两地。五城老街有各种商家店铺一百余家,单豆腐坊就有二十余家,名号至今尚未淡出历史的有“淇昌”、“悦来”等老招牌;解放后,“豆腐华”、“豆腐箱”、“豆腐永”等豆干作坊经久不衰。双龙村豆干生产经营属柯木生产历史最为长远,品质最为有名,成为双龙豆干制作的代表人物。
五城豆腐干具有对折不断,无裂纹等特征,品种较多,有五香、臭卤,开洋(虾仁)、火腿、香菇、麻辣等种类,是品茶的好点心,也是下酒佳肴。五城豆腐干用当地产的优质黄豆和地下水精制而成,具有香气朴鼻,味美质细,营养丰富,回味无穷等特点,尤其对缺钙的老年人,常年食之,大有补钙健体之功效。五成豆腐干制作程序主要有浸豆、磨浆、下卤、上箱、打包、清沥、卤制、包装等十四道工序,每道工序严格消毒,安全卫生。
卤制豆腐干的汤汁十分考究,各个作坊卤汁配方大同小异,但大多都有祖传秘笈,不予示人。
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