万有全五花咸肉腊肉风干肉上海特产腊肉农家自制土猪咸肉 500g

溢满香肉铺店与上海南京路邵万生泰康百年老食品店同步经营，供货新鲜，质量保证，真空包装，可开。

【刀板香煨鲜笋】
主料：刀板香250g
辅料：鲜笋250g、姜葱10g
制作方法：
（1）将刀板香切片待用，将鲜笋去壳、洗净入锅蒸透改刀条状待用
（2）炒锅上火下油，放入姜葱、刀板香煸香后加入鲜笋、上汤大火烧开，
小火煨而是分钟即成
特点：脆嫩爽口咸鲜味浓

【刀板香蒸娃娃菜】
主料：刀板香300g、娃娃菜2袋
制作方法：
（1）将刀板香蒸熟定型
（2）娃娃菜改刀成8分之一块后沸水摆盘
（3）刀板香改刀成0.5厘米厚的片摆在娃娃菜上加入鸡汤、黄豆油一起蒸约
15分钟，出笼撒葱丝淋葱油即可。
特点：荤素搭配味道鲜美

【旱蒸刀板香】
主料：刀板香400g
制作方法：
（1）将刀板香上灶蒸约25分钟
（2）取出后改刀，厚度约0.8厘米即可；装盘时可选粽叶或者芭蕉叶垫底

注：在蒸制刀板香的时候，下面可以垫一些如干笋类的干制素材或者豆制品，
这样菜肴会更加饱满口味更加丰富
特点：色泽明亮腊味醇正

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